Sablés fourrés à la confiture de lait

Ingrédients

• 225 g beurre doux (8 oz) — Ramolli ; la quantité correspond aussi à 2 bâtons de beurre américains.
  Ramolli ; la quantité correspond aussi à 2 bâtons de beurre américains.
• 1/2 tasse sucre glace — Prévoir un supplément pour saupoudrer le plan de travail.
  Prévoir un supplément pour saupoudrer le plan de travail.
• 2 tasse farine — Ordinaire, sans levure incorporée.
  Ordinaire, sans levure incorporée.
• confiture de lait — Voir la recette de confiture de lait à la mijoteuse, sauce caramel à un seul ingrédient.
  Voir la recette de confiture de lait à la mijoteuse, sauce caramel à un seul ingrédient.