Retour aux résultats

Salade d'endives aux pommes et au fromage

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Salade d'endives aux pommes et au fromage

Ingrédients

  • 4 endives
  • 150 g d'emmental
  • 2 pommes

pour la sauce :

  • huile de noix
  • vinaigre de xérès
  • sel, poivre

Préparation

  1. Laver les endives, en couper le bout pour ôter l’amertume et les couper en rondelles.
  2. Couper le fromage en petits dés.
  3. Éplucher les pommes et les couper en dés. Mélanger le tout.
  4. Assaisonner et servir rapidement pour éviter aux pommes de noircir.