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Salade de fruits d'été à l'huile d'olive

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Salade de fruits d'été à l'huile d'olive

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 5 abricots
  • ½ melon ou 1 petit
  • 24 cerises fraîches ou au sirop
  • 5 feuilles basilic
  • 2 cuillères à soupe sucre en poudre

Préparation

  1. Couper les abricots, le 1/2 melon, et les cerises en dés, de manière à obtenir des morceaux à peu près égaux.
  2. Ciseler les feuilles de basilic, ajouter le sucre et l'huile d'olive, mélanger. Laisser reposer au moins 30 min avant de servir.
  3. Si vous la conservez au frais, sortez la salade au moins 15 min avant de servir, pour qu'elle ne soit pas trop froide.