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Salade de haricots verts, blancs et rouges

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Facile ◷ 15 min ♙ 4
Salade de haricots verts, blancs et rouges

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 400 g haricots rouges en boîte
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • persil frais
  • 400 g haricots blancs en boîte
  • 100 g haricots verts frais

Préparation

  1. Cuisez les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 min.
  2. Hachez l'oignon finement et mélangez-le avec tous les haricots.
  3. Ajoutez le persil.
  4. Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre. Versez sur la salade avant de servir.