Commencez tout d'abord par cuire le riz dans une casserole d'eau avec le kub or.
Une fois qu'il est cuit, passez-le sous l'eau froide puis égouttez.
Détaillez les poivrons en dés et faites-les dorer dans 1 cuillère d'huile de conservation de la feta pendant environ 8 minutes. Laissez refroidir avant d'ajouter au riz cuit avec les dés de feta égouttés.
Faites dorer les merguez puis coupez-les en morceaux. Ajoutez-les tièdes à la salade.
Préparez une vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et assaisonnez-en la salade. Servez frais.
