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Salade de pâtes multicolores

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Très facile ◷ 20 min ♙ 6
Salade de pâtes multicolores

Ingrédients

  • 1 poivron
  • 3 tomates
  • 500 g pâtes multicolores
  • 235 g maquereaux au vin blanc
  • 350 g moules à la niçoise
  • 1 échalote
  • ciboulette (ou basilic)

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes al dente. Laisser refroidir.
  2. Pendant ce temps là, couper les tomates et les poivrons, en petits dés, ajouter la boîte de maquereaux et les moules.
  3. Mélanger avec les pâtes, et mettre le tout au réfrigérateur.
  4. Juste avant de servir, préparer une vinaigrette avec : moutarde, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre, ciboulette et échalote.
  5. Mélanger le tout.