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Salade de pommes de terre épicée

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Salade de pommes de terre épicée

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 cuillères à soupe sésame
  • 500 g pommes de terre roseval
  • citron
  • 1 cuillère de café de paprika
  • 1 cuillère de café de cumin
  • 1 cuillère de café de coriandre moulue

Préparation

  1. Débiter les pommes de terre préalablement cuites à l'eau en petits cubes.
  2. Mélanger toutes les épices avec l'huile d'olive et le jus du citron et y verser les pommes de terre. Bien remuer et laisser un peu reposer.
  3. Faire griller à sec les graines de sésames (attention, ça va très vite !).
  4. Mélanger à la salade, puis servir.