Sauce à l'avocat

Ingrédients

• 1 pièce avocat — Gros et mûr.
  Gros et mûr.
• 1/3 tasse crème aigre — Ou yaourt.
  Ou yaourt.
• 1/3 tasse crème aigre — Ou yaourt.
  En remplacement de la crème aigre.
• 1/2 gousse ail — Une demi-petite gousse d'ail.
  Une demi-petite gousse d'ail.
• Jus extrait d'un demi-citron jaune OU d'un citron vert. Volume non précisé.
  Jus extrait d’un demi-citron jaune ; volume non précisé.
• Jus extrait d'un demi-citron jaune OU d'un citron vert. Volume non précisé.
  Jus extrait d’un citron vert ; volume non précisé.
• 1 à 2 c. à soupe huile d'olive
• 1/2 tasse coriandre — Tassée, grossièrement hachée.
  Tassée, grossièrement hachée.
• sel et poivre — Selon le goût.
  Selon le goût.
• sel et poivre — Selon le goût.
  Selon le goût.