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Sorbet myrtille thermomix

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Très facile ◷ 5 min ♙ 6 personnes
Sorbet myrtille thermomix

Ingrédients

  • 600 g de myrtilles
  • 60 g à 80 g de sucre blanc
  • 1 blanc d'œuf

Préparation

  1. Placez les myrtilles à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’elles soient surgelées.
  2. Mixez les myrtilles congelées avec le sucre pendant 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
  3. Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.
  4. Goûtez, ajoutez du sucre au besoin.
  5. Servez immédiatement.