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Soufflé façon quiche sans pâte jambon, fromage, oignons

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Soufflé façon quiche sans pâte jambon, fromage, oignons

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 200 g fromage râpé s
  • 3 cuillères à soupe farine
  • 3 oeufs
  • 200 g dés de jambon
  • 40 cl lait

Préparation

  1. Préchauffer le four le temps de la préparation à 200 degrés.
  2. Faire dorer les oignons dans une noisette de beurre les mettre de côté.
  3. Mélanger la farine et les oeufs puis le lait jusqu'à obtention d'une pâte liquide.
  4. Y ajouter les dés de jambon et les oignons.
  5. Verser la pâte dans un moule à tarte souple (de préférence).
  6. Placer sur la grille et enfourner 30 min à 190 degrés.