Retour aux résultats

Soufflé knacki, boursin et gruyère

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 35 min ♙ 4
Soufflé knacki, boursin et gruyère

Ingrédients

  • 4 knackis
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 sachet levure chimique
  • 3 cuillères à soupe farine
  • 4 boursin
  • 1 petit sachet de gruyère rappé (150g)
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un récipient versez la farine et la levure.
  3. Séparez les blancs des oeufs, battez-les en neige.
  4. Ajoutez à la farine les oeufs et la crème. Salez, poivrez, puis incorporez les blancs en neige.
  5. Ajoutez le boursin, puis mélangez les knacki et le gruyère. Versez dans des ramequins.
  6. Enfin, enfournez pour 20 minutes de cuisson.
  7. Servez chaud avec une petite salade !