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Soupe à la choucroute

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Très facile ◷ 1h20 ♙ 6
Soupe à la choucroute

Ingrédients

  • 200 g lardons fumés
  • 1 feuille de laurier du poivre
  • 500 g choucroute crue
  • 2 pommes de terre
  • 2 bouillon de volaille

Préparation

  1. Couper les pommes de terre en petits dés.
  2. Les mettre à cuire dans 3 L d'eau.
  3. Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la choucroute, la feuille de laurier, les deux bouillons de volaille, le poivre.
  4. Laisser cuire durant 1 h.
  5. 30 min avant la fin de cuisson, ajouter les lardons.
  6. Bon appétit !