Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés. Y ajouter le cube de bouillon émietté et recouvrir d'eau.
Porter à ébullition et laisser bouillir ensuite durant 20 minutes.
Mixer, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire, selon votre goût.
