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Soupe d'ananas et pêches

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Très facile ◷ 30 min ♙ 8
Soupe d'ananas et pêches

Ingrédients

  • 8 oranges (type maltaises)
  • 2 ananas bien mûrs
  • 1 boîte pêche au sirop
  • 1 citron vert
  • 4 cuillères à soupe cassonade

Préparation

  1. Eplucher les ananas, en enlevant la peau et le "bois" de l'ananas, et les couper en morceaux.
  2. Presser les oranges et le citron vert.
  3. Egoutter les pêches, et les couper en morceaux.
  4. Dans un saladier (ou un blender), mixer tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir uns soupe bien lisse.
  5. Ne pas hésiter à goûter, et à sucrer davantage si nécessaire (tout dépend de la maturité des ananas).
  6. Conserver au réfrigérateur jusqu'au service, et servir frais avec les zestes de citron vert dans des verres à Whisky (effet garanti!). Photo de l’étape 6