Soupe de chorizo
Ingrédients
- 2 poireaux
- 1 carotte
- 8 pommes de terre (moyennes)
- 1 chorizo doux
Préparation
- Couper les pommes de terres, poireaux et la carotte en petits morceaux, puis les faire cuire dans 2 litres d'eau.
- Rajouter en fin de cuisson le chorizo coupé en petits dés.
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Servir tiède.
