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Spéculoos moëlleux
Très facile ◷ 27 min ♙ 15
Ingrédients
- 300 g beurre tendre
- 5 g bicarbonates
- 1 kg farine
- 10 g cannelle
- 700 g cassonade brune
- 4 oeufs entiers
- ½ verre d' eau
- 200 g amandes en poudre
Préparation
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Mélanger à la main tous les ingrédients dans une bassine jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins consistante.
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Laisser reposer toute une nuit.
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Faire des boules aplaties de 5-6 cm de diamètre.
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Mettre une amande pour garnir et enfourner à 200°C 10 à 12 min
