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Tagliatelles sauce ail et tomate

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Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Tagliatelles sauce ail et tomate

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 tomate
  • persil
  • 6 gousses ail
  • 1 échalote
  • margarine
  • 300 ml crème allégée
  • 400 g tagliatelles

Préparation

  1. Pour commencer, faire fondre la margarine dans une poêle haute, couper l'ail et l'échalote en morceaux.
  2. Les mettre dans la margarine à feu doux et les laisser dorer.
  3. Ensuite couper la tomate en morceaux et les rajouter à l'ail et l'échalote. Photo de l’étape 3
  4. Laisser mijoter toujours à feu doux pendant à peu près 10 minutes en mélangeant pour ne pas laisser brunir.
  5. Rajouter ensuite la crème et mélanger. Laisser mijoter toujours à feu doux sous couvercle.
  6. Mettre l'eau pour les tagliatelles et y mettre celles-ci dès que l'eau arrive à ébullition. Photo de l’étape 6
  7. Toujours bien mélanger la sauce pour qu'elle ne brûle pas.
  8. Quand les tagliatelles sont prêtes, accompagnez-les de votre sauce et ....bon appétit!!! Photo de l’étape 8