Retour aux résultats

Tarte abricots pistaches

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h ♙ 8
Tarte abricots pistaches

Ingrédients

  • 50 g beurre tendre
  • 50 g sucre
  • 500 g abricots (frais ou au sirop)
  • 1 pâte sablée
  • 60 g pistaches mixées
  • 60 g pistaches hachées
  • 10 g amandes en poudre
  • 1 cuillère à café kirsch
  • 1 oeuf
  • 25 g sucre glace

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6).
  2. Faites cuire la pâte "à blanc" pendant 12 min.
  3. Dans un saladier, battez le beurre pour le lisser en pommade. Photo de l’étape 3
  4. Ajoutez le sucre, l’œuf, la poudre d'amande et de pistache, le kirsch puis battez pour lisser.
  5. Coupez chaque moitié d'abricot en 2.
  6. Ensuite, versez la crème d'amande-pistache sur la pâte. Photo de l’étape 6
  7. Disposez les fruits par dessus.
  8. Enfin, enfournez pendant 40 min.
  9. Laissez tiédir, démoulez. Semez les pistaches hachées et saupoudrez de sucre glace. Photo de l’étape 9