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Tarte au café
Facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 100 g sucre
- 40 g beurre pour le moule
- 1 pâte brisée surgelée
- 2 cuillères de café d'extrait de café
- 200 g amandes en poudre
- 4 oeufs
Préparation
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Etaler la pâte brisée, la plcer dans un moule à tarte beurré. Piquer le fond à la fourchette.
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Dans une casserole, faire fondre le sucre avec 2 cuillerées d'eau et l'extrait de café. Faire bouillir 5 mn. Laisser tiédir.
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Versez ce sirop dans une terrine, ajouter les amandes et les jaunes d'oeufs. Mélanger le tout.
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Versez la préparation dans le fond de tarte.
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Enfournez à four chaud 230°C (thermostat 7) 25 mn. Laisser refroidir avant de servir.
