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Tarte au fromage blanc, citron et amandes
Très facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 150 g sucre
- 50 g beurre
- 250 g fromage blanc
- 1 pâte sablée (toute prête)
- 1 citron
- 50 g amandes en poudre
- 2 oeufs
Préparation
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Commencer par préchauffer le four à 190°C.
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Laver le citron, le sécher puis prélever le zeste et presser le jus.
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Battre les oeufs et le sucre avec le zeste de citron jusqu'à ce que l'appareil devienne blanc et mousseux.
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Incorporer le beurre fondu, la poudre d'amande, le fromage blanc et le jus de citron.
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Mélanger délicatement.
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Répartisser ce mélange sur le fond de tarte et le mettre au four pendant 40 mn.
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Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
