Etaler la pâte dans une tourtière. Ôter la croûte du maroilles et l'émietter dans un saladier. Y ajouter le fromage blanc et la crème fraîche. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporer les oeufs. Laisser reposer le mélange.
En garnir la tourtière et faire cuire environ 35 mn à 200°C.
