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Tarte au munster de ma grand-mère

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Tarte au munster de ma grand-mère

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à café cumin
  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 1 munster
  • 200 g dés de jambon
  • 10 cl vin blanc
  • 30 cl crème
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C(thermostat 6).
  2. Mettre le fond de tarte dans un moule. Couper le munster en fines lamelles et en tapisser le fond de tarte. Parsemer avec les dés de jambon.
  3. Battre les oeufs, ajouter le vin blanc, la crème et le cumin, saler, poivrer et bien mélanger.
  4. Verser cette préparation dans le moule au dessus du jambon.
  5. Faire cuire pendant environ 45 minutes.