Retour aux résultats

Tarte au thon, tomates et poivrons

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h ♙ 6
Tarte au thon, tomates et poivrons

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • ½ gros pot de crème fraîche semi-épaisse
  • 2 tomates en fonction de leur taille
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne (type Maille Fins Gourmets plus crémeuse et douce)
  • 1 pâte feuilletée (Pur beurre achetée en magasin)
  • thon au naturel (boîte 200g)
  • 2 oeufs ou 3 petits oeufs
  • 40 g tome de brebis
  • curcuma
  • basilic

Préparation

  1. Étaler une couche de moutarde sur la pâte feuilletée étendue dans un moule à tarte, préalablement piquée à l'aide d'une fourchette.
  2. Répartir le thon émietté, le couvrir de fines rondelles de tomates sur toute la surface, puis des lamelles de poivrons rouges dorés à la poêle. Photo de l’étape 2
  3. Battre les oeufs avec la crème fraîche dans un saladier, y ajouter le fromage râpé, assaisonner, ajouter le curcuma et le basilic, puis répartir la préparation dans le moule. Photo de l’étape 3
  4. Enfourner 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Accompagner d'une salade verte composée. Photo de l’étape 4