Retour aux résultats

Tartiflette de chou fleur au saint-marcellin

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 50 min ♙ 4
Tartiflette de chou fleur au saint-marcellin

Ingrédients

  • 100 g lardons
  • sel
  • beurre
  • poivre
  • 50 g gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 chou-fleur
  • 1 saint-marcellin

Préparation

  1. Cuire le chou-fleur en bouquet à la vapeur.
  2. Faire revenir les lardons et l'oignon émincé.
  3. Dans un plat à gratin, disposer le chou-fleur, les lardons et l'émincé d'oignon; napper de la crème fraîche et saler et poivrer à convenance.
  4. Disposer sur le dessus du plat le Saint-Marcellin coupé en lamelles, ainsi que les gruyère râpé et quelques noisettes de beurre.
  5. Passer au grill de 10 à 20 min, en fonction de la température du chou-fleur.