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Tartine d'avocat au saumon fumé

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Facile ◷ 15 min ♙ 4
Tartine d'avocat au saumon fumé

Ingrédients

  • 4 tranches pains de mie
  • 4 tranches saumon fumé
  • 1 oeuf
  • 20 cl crème liquide
  • ciboulette
  • 2 avocats

Préparation

  1. Grille le pain de mie.
  2. Couper les avocats épluchés en 2 et mets-en une moitié sur chaque tartine.
  3. Recouvre les tartines d'une tranche de saumon fumé.
  4. Dans une petite casserole, bats l'oeuf en omelette et ajoute la crème puis la ciboulette.
  5. Verse sur les tartines et accompagne les tartines d'une salade verte.