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Tartines saumon mozzarella au four

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Tartines saumon mozzarella au four

Ingrédients

  • sel
  • poivre ,
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 1 tomate
  • moutarde de Dijon
  • aneth
  • 4 pains de campagne
  • pain rond...même rassis)
  • 4 tranches saumon fumé
  • 1 boule mozzarella
  • ciboulette

Préparation

  1. Mélanger votre crème fraiche avec une cuiller à café bombée de moutarde, la ciboulette, sel et poivre à la convenance.
  2. Badigeonner les 4 tartines de ce mélange.
  3. Poser 2 rondelles de tomate, couvrir avec la tranche de saumon.
  4. Enfin déposer 2 tranches de mozzarella sur le tout et saupoudrer d'aneth (moi j'utilise de l'aneth déshydraté)
  5. Mettre au four à 220°C (thermostat 7-8) sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laisser cuire le temps que la mozzarella fonde.
  6. Servir dès la sortie du four.