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Tiramisu aux fraises tagada

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Facile ◷ 30 min ♙ 8
Tiramisu aux fraises tagada

Ingrédients

  • 400 g fraises tagada® ®
  • 3 oeufs
  • 500 g mascarpone
  • 1 paquet biscuit rose de Reims
  • 3 cl sirop de grenadine
  • 5 cl lait

Préparation

  1. Faire fondre 200 g de fraises tagada dans 5 cl de lait en remuant.
  2. Laisser tiédir en remuant de temps en temps.
  3. Ajouter à la préparation 3 jaunes d'oeuf. Fouetter quelques minutes au batteur électrique.
  4. Ajouter le mascarpone. Fouetter Photo de l’étape 4
  5. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation.
  6. Préparer un sirop de grenadine (pas trop sucré)
  7. Tremper les biscuits un à un dans le sirop et les déposer dans le fond du plat.
  8. Ajouter une couche épaisse de préparation aux Photo de l’étape 8
  9. bonbons.
  10. Continuer avec une couche de biscuits et recouvrir du restant de crème.
  11. Disposer sur le dessus les fraises restantes en les ayant préalablement coupées en deux.
  12. Fait le bonheur des enfants ce dessert. Photo de l’étape 12