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Cabillaud aux tomates (et fromage)

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Très facile ◷ 20 min ♙ 2
Cabillaud aux tomates (et fromage)

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • fromage râpé (style gruyère)
  • huile
  • 2 tomates épépinées et coupées en morceaux
  • aneth
  • 2 filets lieu noir
  • 1 échalote (selon le goût)
  • 1 gousse ail (selon le goût)
  • paprika

Préparation

  1. Emincer l'échalote et la gousse d'ail et les faire rissoler dans un peu d'huile.
  2. Placer le cabillaud dans un plat allant au four à micro-ondes.
  3. Disposer les tomates sur le poisson.
  4. Assaisonnez de sel, poivre et parsemer d'aneth.
  5. Verser la préparation échalote/ail sur les tomates.
  6. Mettre au four à micro-ondes durant 8 mn à 650 W.
  7. Ensuite retirer du four, parsemer de fromage, et ajouter du paprika (suivant le goût de chacun).
  8. Remettre au four (griller éventuellement) +- 2 mn pour que le fromage fonde (ou grille).
  9. C'est prêt ! Photo de l’étape 9