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Cabillaud en papillote aux olives

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
Cabillaud en papillote aux olives

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive Simplement Bon et Bio®️
  • 4 dos de cabillaud Loc Marée®️
  • 2 citrons
  • 12 olives noires dénoyautées
  • 2 branches basilic
  • 1 cuillère à soupe herbes de Provence
  • poivre Portland®️
  • sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Couper les olives en rondelles.
  3. Déposer chaque dos de cabillaud au centre d’un carré de papier cuisson.
  4. Saler et poivrer, arroser d’un filet d’huile d’olive et de citron (conserver un citron intact pour le service)
  5. Parsemer d’herbes de Provence avant de refermer les papillotes.
  6. Enfourner 15-20 minutes.
  7. Servir les papillotes avec quelques feuilles de basilic et un quart de citron.