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Café aux épices
Très facile ◷ 15 min ♙ 20
Ingrédients
- 30 grains de poivre noir
- gingembre
- 15 clous de girofle
- 6 gousses cardamome
- 150 g café moulu (arabica de préférence)
- 24 graines d'anis
- cannelle
Préparation
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Moudre les clous de girofle, le poivre la cardamome et l'anis. Mélanger toutes les épices dans le café (le plus facile, c'est dans un saladier).
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Faire son café normalement dans sa machine ou dans une cafetière italienne.
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Déguster avec du sucre de canne.
