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Wok de saint-jacques au curry

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Wok de saint-jacques au curry

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 20 cl crème liquide
  • 200 g nouilles chinoises (blé)
  • 16 noix de saint-jacques

Préparation

  1. Emincer les oignons et faire cuire à feu moyen dans 1 cuillère à café d'huile d'olive.
  2. Eplucher la courgette et les carottes puis former des tagliatelles en les pelant dans la longueur.
  3. Parallèlement faire cuire les nouilles dans de l'eau.
  4. Ajouter les légumes aux oignons et les faire revenir jusqu'à évaporation de l'eau rendue par la courgette.
  5. Ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire encore 10 min.