Versez chaque yaourt dans un verre. Ajoutez dans chacun 1 c .à soupe de fleur d’oranger et 1 c.à café de cassonade. Mélangez et réservez au frais.
Coupez l e s tranches de brioche en mouillettes. Dans une poêle, faites dorer et caraméliser les mouillettes dans l’huile d’olive ou le beurre fondu en les poudrant de cassonade et de cannelle.
Trempez les mouillettes de brioche tiède ou froide dans le yaourt parfumé et dégustez.
