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Yaourt aux fruits avec yaourtière

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Très facile ◷ 8h10 ♙ 7
Yaourt aux fruits avec yaourtière

Ingrédients

  • purée de fruit (pèche par exemple)
  • 1 l lait écrémé ou demi-écrémé (ou bien lait en poudre)
  • 6 cuillères à soupe lait en poudre écrémé
  • 1 sachet ferment lactique acheté en pharmacie
  • aspartame en poudre

Préparation

  1. Mélanger le lait avec le sachet de ferment lactique, si vous utilisez du lait en poudre faire chauffer l' eau et rajouter la poudre, laisser tiedir .
  2. Bien remuer avec un fouet.
  3. Remplir les pots en laissant suffisamment de place pour y rajouter la compote de fruits le lendemain
  4. laisser dans la yaourtiere une nuit.
  5. Le lendemain mettre les yaourts au frigo.
  6. Une fois bien frais les, ouvrir et incorporer la purée de fruit avec l'édulcorant si on aime les yaourts bien sucrés.
  7. Je les remue, j'aime que la purée soit bien mélangée au yaourt. J'en garde un nature pour la prochaine utilisation.
  8. Vous pouvez réutiliser le yaourt nature pour 50 fournées environ.
  9. Cette recette se rapproche le plus des yaourts aux fruits achetés en grandes surfaces.