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Yaourts maison à l'ancienne (avec yaourtière)

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Très facile ◷ 5h10 ♙ 16
Yaourts maison à l'ancienne (avec yaourtière)

Ingrédients

  • 1 vanille (2 cl)
  • 1 pot yaourt du gout souhaité (vanille, amande, fraise,...)
  • 1 boîte lait concentré sucré (400 g)
  • 1 boîte lait concentré non sucré (410 g)
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe lait en poudre
  • 1 ½ l d' eau

Préparation

  1. Mettre dans un pot le yaourt puis rajouter les trois laits différents et le sachet de sucre vanillé, ainsi que l'essence de vanille.
  2. Mélanger le tout.
  3. Ajouter l'eau en trois fois et mélanger.
  4. Lorsque tout est bien mélangé, disposer votre préparation dans les pots de la yaourtière et laisser fermenter durant 5 h environ.
  5. Petite astuce personnelle : pour vérifier si vos yaourts sont déjà bien fermes, soulever le couvercle de la yaourtière et secouer doucement un pot : si le liquide ne bouge pas, c'est que c'est bon ! Vérifier de temps en temps, car cela peut durer moins de 5 h.