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Verrine à la mousse de foie gras
Très facile ◷ 5 min ♙ 8
Ingrédients
- 190 g foies gras
- 15 cl crème fleurette
Préparation
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Mettre dans une casserole la crème fleurette et le fois gras coupés en morceaux.
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Attendre qu'il fonde entièrement dans la crème.
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Mixer le tout avec un mixeur plongeur et mettre au réfrigérateur pendant 2 h.
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Sortir la préparation et la mixer jusqu'à la formation d'une mousse onctueuse.
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Mettre dans les petites verrines.
