Vinaigrette asiatique au sésame

Grande quantité à conserver, pour 1 tasse

• 1/4 tasse sauce soja
• 2 c. à soupe huile de sésame grillé — Huile de sésame grillé.
  Huile de sésame grillé.
• 1/4 tasse vinaigre blanc — Ajuster selon l'acidité souhaitée.
  Ajuster selon l'acidité souhaitée.
• 1/4 tasse huile d'olive — Voir la note 1.
  Voir la note 1.
• 1 c. à soupe sucre — Sucre au choix, ou 1½ cuillère à soupe de miel.
  Sucre au choix, ou 1½ cuillère à soupe de miel.
• 1 c. à soupe sucre — Sucre au choix, ou 1½ cuillère à soupe de miel.
  1½ cuillère à soupe remplace la cuillère de sucre.

Quantité pour une portion

• 1 c. à soupe sauce soja
• 2 c. à café huile de sésame grillé — Huile de sésame grillé.
  Huile de sésame grillé.
• 1 c. à soupe vinaigre blanc
• 1 c. à soupe huile d'olive — Voir la note 1.
  Voir la note 1.
• 1 c. à café sucre — Sucre au choix, ou 1½ cuillère à café de miel.
  Sucre au choix, ou 1½ cuillère à café de miel.
• 1 c. à café sucre — Sucre au choix, ou 1½ cuillère à café de miel.
  1½ cuillère à café remplace la cuillère de sucre.