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Chaussons de poisson, épinard et fromage de chèvre

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Très facile ◷ 35 min ♙ 2
Chaussons de poisson, épinard et fromage de chèvre

Ingrédients

  • 1 huile d'olive ou 1 jaune d'oeuf
  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte épinards hachés à la crème surgelé
  • 2 échalotes
  • 1 bûchette de chèvre frais
  • 2 lieu noir surgelés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dérouler la pâte brisée et la couper en deux.
  3. Disposer sur chaque moitié : de l'échalote hachée, le poisson surgelé, les épinards qui auront été décongelés au préalable et le fromage de chèvre.
  4. Replier la pâte pour fermer le chausson.
  5. Tartiner le chausson d'un peu d'huile d'olive ou d'un jaune d'oeuf et remettre un peu de fromage de chèvre sur le dessus pour faire gratiner.
  6. Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C (thermostat 6-7).