Retour aux résultats

Cheese-cake aux 2 citrons, dit chiiise-cake

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h05 ♙ 8
Cheese-cake aux 2 citrons, dit chiiise-cake

Ingrédients

  • 80 g sucre
  • spéculoos
  • 300 g carré frais
  • 6 petits suisses
  • 3 oeufs
  • 1 citron vert
  • ½ citron jaune

Préparation

  1. Blanchir les oeufs et le sucre.
  2. Réserver.
  3. Mélanger le fromage frais et les petits suisses.
  4. Ajouter les jus et les zestes râpés des citrons.
  5. Bien mélanger.
  6. Mélanger les deux appareils.
  7. Disposer des spéculoos au fond d'un moule à cake.
  8. Verser la préparation dans le moule.
  9. Faire cuire au four à 100-120°C (th-4), pendant 50 min.
  10. Puis une nuit au frigo.