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Cheeseburger sauce barbecue maison

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
Cheeseburger sauce barbecue maison

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe whisky
  • 1 oignon
  • moutarde
  • 1 échalote
  • 3 cuillères à soupe coulis de tomate
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe sucre en poudre
  • 4 pains pour hamburger
  • 8 carrés de toastinettes
  • 4 steaks hachés

Préparation

  1. Préparation de la sauce barbecue:
  2. Couper l'échalote en petits dés. Les mélanger avec les autres ingrédients dans 1 bol.
  3. Cuire le tout 5 min au four à micro-ondes 750W.
  4. Préparation des steaks :
  5. Couper l'oignon en dés puis le faire revenir dans un poêle avec 1 peu d'huile.
  6. Cuire les steaks à point (ou rosés selon le goût).
  7. Préparation des pains :
  8. Sur la partie haute du pain étaler 1 pointe de couteau de moutarde.
  9. Sur la partie basse mettre 2 bonnes cuillère de sauce barbecue puis par dessus installer 1 carré de fromage.
  10. Placer le steak sur le fromage ainsi que quelques morceaux d' oignons.
  11. Ajouter enfin le deuxième carré de fromage puis mettre la partie haute du pain par dessus.
  12. Passer les hamburgers 30 secondes au four chaud (pour faire fondre le fromage).