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Chèvre frais aux fruits secs et sauge
♙ Pour 4 personnes
Ingrédients
- 200g de chèvre frais
- 1 pain multicéréales
- 5 feuilles de sauge fraîche
- 2 càs de noisette fraîche
- 5 abricots secs
- 1 càs de raisin de Corinthe
- 1 càs d’huile de pistache
Préparation
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Découper les abricots en petits dés, concasser les noisettes et ciseler très finement la sauge.
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Dans un saladier, mélanger à la fourchette le chèvre avec les noisettes, les abricots et les raisins.
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Terminer avec l’huile de pistache et la sauge.
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Servir avec un pain en tranche.