Retour aux résultats

Chicons farcis rapides

♡ Enregistrer cette recette
Moyenne ◷ 1h05 ♙ 4
Chicons farcis rapides

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • muscade
  • 400 g viande hachée de porc
  • 400 g boeuf haché
  • 2 oeufs
  • 4 endives

Préparation

  1. Mélangez de la viande hachée de porc, de la viande hachée de boeuf (50/50), ajoutez sel et poivre, 1 oeuf par kg de viande, de la muscade.
  2. Coupez le chicon en 2 dans le sens de la longueur. Videz une partie du centre pour pouvoir y déposer le hachis.
  3. Mettez au four 45 minutes à 160°C.
  4. Servez en nappant d'une sauce mornay (sauce blanche au fromage, accompagnez de pommes de terre rissolées.