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Confiture framboise allégée

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
Confiture framboise allégée

Ingrédients

  • 300 g sucre
  • 1 kg framboises
  • 1 jus de citron

Préparation

  1. Soit on utilise une casserole, soit comme moi j'utilise ma machine à pain (fonction confiture).
  2. Mettre le kg de framboise frais ou congelé, un peu de jus de citron et 300 g de sucre.
  3. Faire chauffer et tourner jusqu'à éclatements des framboises. Avec votre cuillère, vérifier que la confiture s'égoutte lentement.
  4. Une fois prête, verser la confiture dans les différents pots et les mettre immédiatement au congélateur sans vous brûler.
  5. Quand vous avez besoin d'une confiture, retirer là la veille. Se pratique avec tous les types de fruits en dosant le sucre selon l'acidité.