4 cuillères à soupe huile d'olive BIO Fruttato Soléou
150 g farine
3 oeufs
10 cl lait
1 sachet levure chimique
1 bûche de chèvre
200 g tomates séchées
75 g gruyère râpé
gros sel aromatisé ail tomate basilic Soléou
poivre
basilic (frais de préférence)
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Découper la bûche de chèvre en petits cubes et les tomates séchées.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le sel, le poivre, le basilic, l’huile d’olive et le lait puis ajouter la farine et la levure progressivement pour ne pas faire de grumeaux.
Ajouter le gruyère râpé, les tomates séchées et le fromage de chèvre à cette préparation puis verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré.
