Très facile

Mousse très chocolat au siphon

◷ 10 min ♙ 3

Facile

Mousse très légère salée ou sucrée

◷ 10 min ♙ 6

Mousse truffée des sous-bois

◷ 35 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes

Facile

Mousse ultra légère à la framboise

◷ 15 min ♙ 2

Facile

Mousse ultrasimple au chocolat

◷ 20 min ♨ 4 min ♙ 6 personnes

Très facile

Mousse vanille bourbon et coulis de bleuets

◷ 10 min ♙ 4 personnes

Facile

Mousse vanille noix de coco

◷ 20 min ♙ 6

Mousse végétale de nos sous-bois, coquille saint-jacques, takuan

♙ Pour 4 personnes

Très facile

Mousse whiteberry

◷ 10 min ♙ 2 personnes

Moussekot glacée

◷ 5 min ♙ 4 personnes

Mousseline

◷ 15 min ♙ 4 personnes

Mousseline au café

◷ 15 min ♙ 6 personnes