Très facile

Mousseline de navets

◷ 30 min ♙ 4

Mousseline de petits pois et son île flottante à la truffe

♙ 4 personnes

Facile

Mousseline de poisson

◷ 30 min ♨ 20 min

Mousseline de poisson au beurre rouge

◷ 15 min ♨ 8 min

Mousseline de poisson blanc aux petits légumes

◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes

Mousseline de pomme de terre senteur des sous-bois et jus de poulet réduit

♙ Pour 4 personnes

Très facile

Mousseline de pommes de terre

◷ 60 min ♨ 30 min ♙ 1 personne

Mousselines de poulet

◷ 15 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes

Facile

Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat

◷ 2h30 ♙ 6

Mousses au chocolat faciles

◷ 25 min ♙ 6 personnes

Mousses aux deux citrons et au gingembre, croustillants aux noisettes

◷ 30 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes

Facile

Mousses de volaille

◷ 55 min ♙ 4