Facile

Carpaccio d'espadon aux agrumes

◷ 20 min ♙ 2 personnes

Carpaccio d’ananas, mousse coco verveine

♙ Pour 6 personnes

Très facile

Carpaccio d’avocat aux bleuets sauvages et au fromage cottage

◷ 20 min ♙ 4 personnes

Facile

Carpaccio de bar au caviar

◷ 30 min ♨ 5 min ♙ 6 personnes

Facile

Carpaccio de bar aux pêches

◷ 5 min ♨ 1 min ♙ 2 personnes

Facile

Carpaccio de bar, framboise, estragon

◷ 10 min ♙ 4 personnes

Carpaccio de bar, huile verte

♙ Pour 6 personnes

Très facile

Carpaccio de bar, marinade à l'orange et au whisky

◷ 10 min ♙ 4 personnes

Très facile

Carpaccio de betterave à l'oeuf et au basilic

◷ 25 min ♙ 2

Très facile

Carpaccio de betterave crue, parmesan et basilic

◷ 4h15 ♙ 4

Facile

Carpaccio de betterave et chou-rave par laurent mariotte

◷ 30 min ♙ 4

Très facile

Carpaccio de betterave, anchois et chantilly au raifort

◷ 10 min ♨ 90 min ♙ 2 personnes