Très facile

Carré de veau poêlé choisy

◷ 45 min ♨ 185 min

Facile

Carré de veau sauce morilles

◷ 1h05 ♙ 8

Carré de veau, coriandre et paprika

◷ 15 min ♨ 75 min ♙ 6 personnes

Carré écossais

◷ 15 min ♨ 5 min ♙ 12 personnes

Facile

Carré filet désossé au beurre de roquefort

◷ 1h45 ♙ 4

Carré gourmands aphrodisiaques au gingembre et noix de macadamia

◷ 25 min ♨ 20 min ♙ 6 personnes

Carré noisette et épicéa

♙ Pour 4 personnes

Carrelet au cidre

◷ 20 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes

Carrelet et légumes au four

◷ 5 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes

Intermédiaire

Carrelet pané, spaghettis de salsifis

◷ 30 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes

Niveau chef

Carrelet rôti entier, aromates et sauce verveine

◷ 20 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes

Intermédiaire

Carrelet, sauce au vin blanc

◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes