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Très facile 
Facile Sponge cake au jasmin, mousseline à la vanille et mangue fraîche
Sponge cake café
Sponge cake chocolat
Spoom au champagne
Intermédiaire Spoon poulette et vin jaune, comté 36 mois
Spoons de saint-jacques à la truffe
Spoons de saint-jacques au jambon cru
Spoons de saint-jacques aux champignons et au parmesan
Spoons de saint-jacques tartare aux oeufs de saumon
Facile Sprits (sablés)
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