Truite, déclinaison de carotte

♙ Pour 5 personnes

Intermédiaire

Truite, pamplemousse et citron vert comme une grenobloise, beurre demi-sel, et brocolettis

◷ 40 min ♨ 45 min ♙ 4 personnes

Très facile

Truitelles frites

◷ 20 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes

Facile

Truites à la crème d'oseille

◷ 45 min ♙ 6

Truites à la truffe et au riesling

◷ 60 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes

Truites au bacon et au maïs

◷ 10 min ♨ 40 min ♙ 3 personnes

Truites au bleu

◷ 35 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes

Facile

Truites au fenouil et pastis

◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes

Truites au four & citrons caramélisés au beurre

◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes

Facile

Truites aux amandes flambées au whisky

◷ 45 min ♙ 2

Facile

Truites dorées au vin blanc

◷ 35 min ♙ 6

Truites en persillade de pignons et quatre-épices, mousseline de panais

◷ 35 min ♨ 60 min ♙ 4 personnes