Crème froide de bisque, rémoulade de tourteau et céleri-rave

◷ 30 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes

Intermédiaire

Crème froide de petits pois à l'estragon, jeunes légumes et mascarpone au citron vert

◷ 30 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes

Crème froide de tomates

◷ 30 min ♨ 60 min

Facile

Crème glacée à l'huile d'olive de nyons

◷ 20 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes

Facile

Crème glacée à la fraise et morceaux de meringue

◷ 1h ♙ 1

Très facile

Crème glacée à la groseille nappée de gelée

◷ 15 min ♙ 4

Crème glacée à la mangue

◷ 15 min ♨ 90 min ♙ 6 personnes

Facile

Crème glacée à la nepita et sorbet fraise-fenouil

◷ 20 min ♨ 15 min ♙ 10 personnes

Très facile

Crème glacée à la pistache

◷ 20 min ♙ 6

Très facile

Crème glacée à la vanille

◷ 30 min ♨ 15 min ♙ 1 personne

Très facile

Crème glacée à la vanille et sans oeufs

◷ 20 min ♙ 4 personnes

Assez difficile

Crème glacée à la vanille, aux noix d'amazonie caramélisées, sauce caramel

◷ 120 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes